Островок_рыбака

Рыбачим правильно



Анонс журнала "Рыболов Профи" №8 2014 г.
4. Лето - время воблеров Олег Сизон 15. Любительский фидер. Техника и тактика Юрий Марченко 23. Золотое сечение бойла Олег Певнев 36. Истории с приманками. Рыбацкие байки Андрей Швец 48. Кубок Украини з нахлисту: програти, щоб перемогти Алексей Жилин

Ученые объяснили, почему у рыб не замерзает кровь
Рыбы - существа хладнокровные, то есть температура их тела равна температуре окружающей среды. Между тем в ближайшей к Южному полюсу части Мирового океана - проливе Макмердо - температура воды опускается порой ниже -2 ° С. При этом полярные виды рыб не превращались в кусок льда: они производят гликопротеины - особые белки, которые были обнаружены в крови рыб в середине прошлого века. Это очень эффективные криопротекторы: они тормозят процесс замерзания жидкости в 200-300 раз эффективнее, чем, например, обычная соль, которую кладут в воду, чтобы она не замерзала. До последнего времени считалось, что гликопротеины связываются с одной из граней кристалла льда, которая рождается в клетке, и тормозит их рост....